- الأشخاص الذين اتبعوا أحد أنماط النظام الغذائي الثمانية الصحية كانوا أكثر احتمالية بنسبة 84% للتمتع بصحة جيدة في سن السبعين
تشير الأبحاث إلى أن اتباع أنظمة غذائية صحية للوقاية من مرض السكري في الأربعينات من العمر يمكن أن يكون مفتاحًا للياقة البدنية والعقلية في السبعينات، وفقًا لما نشرته “ديلي ميل” البريطانية.
ثبت أن تناول الكثير من الخضراوات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون في منتصف العمر يساعد في درء الأمراض المزمنة والتدهور المعرفي بعد عقود من الزمن.
تعزيز الصحة في الشيخوخة
توصلت دراسة علمية شملت أكثر من 100,000 شخص على مدى 30 عامًا إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا أحد أنماط النظام الغذائي الثمانية الصحية كانوا أكثر احتمالية بنسبة 84% للتمتع بصحة جيدة في سن السبعين.
قال خبراء جامعة هارفارد إن هذه الروابط ظلت قوية حتى عند أخذ عوامل نمط الحياة الأخرى في الاعتبار، مؤكدين على أهمية استخدام النظام الغذائي لتعزيز الشيخوخة بشكل صحي.
درء الأمراض المزمنة
أظهرت دراسات سابقة أن أنماط الحياة الصحية يمكن أن تساعد في درء الأمراض المزمنة، وركزت الأبحاث على غياب المرض والقدرة على العيش بشكل مستقل مع جودة حياة جيدة.
حلل الباحثون بيانات أكثر من 106,000 شخص بدءًا من عام 1986، استنادًا إلى استبيانات النظام الغذائي التي أُجريت كل أربع سنوات.
كان المشاركون في سن 39 عامًا على الأقل وخالين من الأمراض المزمنة في بداية الدراسة.
صحة بدنية وإدراكية جيدة
قارن الباحثون معدلات الشيخوخة الصحية بين الأشخاص في أعلى وأدنى 20% من الالتزام بأنماط غذائية صحية.
بحلول عام 2016، توفي ما يقرب من نصف المشاركين، ونجا 9.2% فقط حتى سن 70 عامًا أو أكثر، خالين من الأمراض مع صحة بدنية وإدراكية جيدة.
كان أولئك الذين تناولوا أكبر قدر من الفاكهة والخضروات غير النشوية والحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة والمكسرات والبقول ومنتجات الألبان قليلة الدسم أكثر عرضة بنسبة 84% للشيخوخة بشكل جيد مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من هذه العناصر.
تأثير الأنظمة الغذائية المختلفة
- النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، المعروف بـ”فرط الأنسولين”، والذي يُنصح به أحيانًا لمرضى السكري من النوع 2، زاد من فرص العيش بصحة جيدة في الشيخوخة بنسبة 78%.
- النظام الغذائي الكوكبي، الذي يتكون عادة من نصف طبق من الفواكه والخضروات والنصف الآخر من الحبوب الكاملة والبروتينات النباتية مثل الفول والعدس والبقول والمكسرات وكميات صغيرة من اللحوم ومنتجات الألبان، جاء في المرتبة التالية بنسبة 68%.
- النظام الغذائي المتوسطي، الذي يشمل عادة حصتين أو ثلاث حصص من الأسماك في الأسبوع، يليه النظام الغذائي القائم على النباتات والذي يحمل فرصة متزايدة بنسبة 43% للشيخوخة الصحية.
الدهون المتحولة واللحوم المصنعة
وفقًا للنتائج التي تم تقديمها في مؤتمر التغذية في شيكاغو، فإن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الدهون المتحولة والصوديوم واللحوم الحمراء والمصنعة كان لديهم أقل فرص للشيخوخة الصحية.
أهمية التغذية في منتصف العمر
قالت دكتورة آن جولي تيسييه، الباحثة الرئيسية، إن “الأشخاص الذين التزموا بأنماط غذائية صحية في منتصف العمر، وخاصة تلك الغنية بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية، كانوا أكثر عرضة بشكل كبير لتحقيق شيخوخة صحية”.
وأضافت أن النظام الغذائي في منتصف العمر يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في مدى تقدمه في السن.
