المشهد المعاصر | دراسة: كميات قليلة من هذا الفيتامين مفيد للصحة

رغم أن الإفراط في تناول الفيتامينات قد يكون ضارًا في معظم الأحيان، إلا أن تقليل الكمية المتناولة منها قد يكون في بعض الحالات أكثر فائدة.

فقد اكتشف العلماء في بحث حديث أن تقليل كمية حمض الفوليك (فيتامين B9) قد يوفر فوائد أكبر لكبار السن، وفقًا لما نشرته صحيفة “Times of India”.

في دراسة حديثة نُشرت في دورية “Life Science Alliance”، توصل علماء من مركز أبحاث “أغريلايف” التابع لجامعة تكساس إيه أند إم إلى أن تناول كمية أقل من حمض الفوليك يرتبط بتحسين عملية التمثيل الغذائي في نماذج حيوانات مختبرية متقدمة في السن.

يعتبر حمض الفوليك، الموجود في الخضروات الورقية الداكنة والبرتقال والليمون والبطيخ والمكسرات والبذور والبازلاء وغيرها من الأطعمة، ضروريًا لتكوين خلايا الدم الحمراء، ونمو الخلايا، ودعم وظائفها بشكل صحي. ويكتسب أهمية خاصة للأطفال والشباب والنساء الحوامل نظرًا لدوره الحيوي في عمليات النمو.