المشهد المعاصر | فوائد صحية لعصير البرتقال.. تعزيز المناعة وصحة القلب ومكافحة الجفاف

• ينصح الخبراء بتجنب إضافة السكر إلى العصير ويفضل استهلاكه فور عصره للحصول على فوائده الكاملة.

يعتبر عصير البرتقال الطازج واحدًا من أكثر المشروبات الصحية، فهو يعزز المناعة، يحسن صحة القلب، ويوفر الترطيب اللازم للجسم.

كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، مضادات الأكسدة، وعناصر غذائية مهمة مثل البوتاسيوم وحمض الفوليك، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإضافته إلى النظام الغذائي اليومي.

ورغم ذلك، ينصح الخبراء بتجنب إضافة السكر إلى العصير، ويفضل استهلاكه فور عصره للحصول على فوائده الكاملة.

كما ينصح بتناول الفاكهة الكاملة بدلًا من العصير للاستفادة من الألياف الغذائية العالية فيها، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة Times of India.

فوائد عصير البرتقال الطازج

1. تعزيز جهاز المناعة: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويحميه من نزلات البرد والأنفلونزا.
2. تحسين صحة القلب: يساعد على تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الحميد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. مكافحة الجفاف: يتكون العصير من 88% ماء، مما يساعد في ترطيب الجسم، إضافة إلى العناصر الغذائية التي تغذي الجسم والدماغ.
4. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي العصير على ألياف غذائية تساعد في تحسين عملية الهضم.
5. توفير الطاقة الفورية: يحسن مستويات السكر في الدم ويمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة.
6. تحسين الصحة الإدراكية: أظهرت الدراسات أن عصير البرتقال يمكن أن يحسن وظائف الدماغ مثل الذاكرة والاستجابات السريعة.

أخطاء شائعة

يشير الخبراء إلى أنه في عملية العصير تفقد بعض الفيتامينات والألياف، لذا يفضل تناول الفاكهة الكاملة على العصير. كما يُنصح مرضى السكري بتجنب عصير البرتقال بسبب ارتفاع مؤشر السكر فيه، الذي قد يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم.

وأخيرًا، يجب تجنب إضافة السكر إلى العصير وعدم تخزينه لفترة طويلة، حيث قد يؤدي ذلك إلى فقدان العناصر الغذائية الأساسية. كما يحذر الخبراء من ضرورة إزالة البذور قبل الشرب، لأن بعضها قد يكون ضارًا بالصحة.