المشهد المعاصر | الفاو: انخفاض أسعار الغذاء عالميا في كانون الثاني

• الفاو: انخفاض حاد في السكر والزيوت النباتية

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، الجمعة، عن تراجع أسعار السلع الغذائية العالمية خلال شهر يناير، مدفوعة بانخفاض كبير في أسعار السكر والزيوت النباتية.

انخفاض مؤشر الفاو لأسعار الغذاء

سجل متوسط مؤشر الفاو لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية في أسعار السلع الغذائية الأكثر تداولًا عالميًا، 124.9 نقطة في يناير، مقابل 127 نقطة في ديسمبر.

وعلى الرغم من هذا التراجع، لا يزال المؤشر أعلى بنسبة 6.2% عن مستواه قبل عام، لكنه أقل بنسبة 22% عن ذروته المسجلة في مارس 2022.

أسعار السكر والزيوت النباتية

انخفضت أسعار السكر بنسبة 6.8% على أساس شهري، وبنسبة 18.5% مقارنة بالعام الماضي، ويرجع ذلك إلى تحسن توقعات المعروض العالمي، نتيجة الظروف الجوية المواتية في البرازيل والهند، مما أدى إلى استئناف صادرات السكر من البلدين.

أما أسعار الزيوت النباتية، فقد تراجعت بنسبة 5.6% خلال يناير، متأثرة بانخفاض أسعار زيت النخيل وزيت بذور اللفت عالميًا، بينما استقرت أسعار زيت الصويا وزيت دوار الشمس.

ورغم هذا التراجع، فإن المؤشر لا يزال مرتفعًا بنسبة 24.9% مقارنة بالعام الماضي. كما شهدت أسعار اللحوم انخفاضًا بنسبة 1.7% خلال الشهر الماضي.

الحبوب ومنتجات الألبان

وعلى النقيض من ذلك، ارتفعت أسعار الحبوب بنسبة 0.3% مقارنة بديسمبر، لكنها لا تزال أقل بنسبة 6.9% عن يناير 2024.

حيث سجلت أسعار القمح تراجعًا طفيفًا، بينما ارتفعت أسعار الذرة بسبب انخفاض التوقعات المعدلة للإنتاج والمخزون في الولايات المتحدة. كما تراجعت أسعار الأرز بنسبة 4.7% نتيجة وفرة الإمدادات المخصصة للتصدير.

أما منتجات الألبان، فقد شهدت ارتفاعًا بنسبة 2.4% على أساس شهري، و20.4% على أساس سنوي، مدفوعة بارتفاع أسعار الجبن، الذي عوض الانخفاضات في أسعار الزبدة ومسحوق الحليب.

إنتاج الحبوب

في تقرير منفصل، خفضت الفاو توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي في عام 2024 إلى 2.840 مليار طن، مقارنة بـ 2.841 مليار طن في توقعاتها السابقة، ويعزى هذا التعديل بشكل أساسي إلى خفض تقديرات إنتاج الذرة في الولايات المتحدة.

وأشارت المنظمة إلى أن موسم زراعة القمح الشتوي في نصف الكرة الشمالي انتهى في يناير، مع زيادة المساحات المزروعة في فرنسا وألمانيا وبريطانيا، بينما شهدت روسيا تراجعًا في الزراعة بسبب الظروف الجوية.

ورفعت الفاو توقعاتها لاستهلاك الحبوب عالميًا خلال 2024-2025 بنسبة 0.9% إلى 2.869 مليار طن، بينما توقعت انخفاض المخزونات العالمية بنسبة 2.2% بحلول نهاية المواسم في 2025، نتيجة انكماش مخزونات الذرة الأميركية.

أما حجم التجارة الدولية في الحبوب، فمن المتوقع أن ينخفض بنسبة 5.6% خلال 2024-2025 مقارنة بالعام السابق، ليصل إلى 483.5 مليون طن، ويرجع ذلك إلى تراجع الطلب الصيني على الشعير والذرة والقمح.